大家好 ，蛇皮蛇皮感谢邀请 ，家常家常今天来为大家分享一下蛇皮家常做法大全的做法做法问题，以及和蛇皮家常做法大全图片的大全大全一些困惑 ，大家要是图片还不太明白的话 ，也没有关系，蛇皮蛇皮因为接下来将为大家分享 ，家常家常希望可以帮助到大家 ，做法做法解决大家的大全大全问题 ，下面就开始吧 ！图片 本文目录 蛇皮能吃吗可以 。 做法: 原料 ： 蛇皮500克 ，家常家常胡萝卜50克 ，做法做法香菜50克，大全大全黄瓜50克 ，图片蒜瓣5克 ，葱段5克 ，姜片5克 ，精盐5克 ，白糖1克 ，味精2克 ，麻油50克 ，胡椒粉1克 ，绍酒10克 。 制法: ： （1）将蛇皮刮去鳞片 ，洗涤干净 ，放在高压锅内 ，加水 、绍酒 、葱段 、姜片 ，上中火烧约15分钟 。然后取出 ，晾凉 ，切成5厘米长 、0.2厘米粗的丝 ，放在碗内。 （2）交胡萝卜、黄瓜洗净 ，切成5厘米长、0.2厘米粗的丝 ，加入精盐（2克）腌渍后 ，挤干水分，放在蛇皮碗内。蒜瓣捣成泥 。香菜洗净，切成5厘米长的段 。将蒜泥 、香菜放入蛇皮碗内 ，加入精盐、味精 、白糖 、胡椒粉 、麻油拌匀 ，将盘即成 。 5条黄瓜做蛇皮黄瓜料汁的比例主料 黄瓜5根 辅料 白糖约6勺 白醋约5勺 姜丝少许 花椒6粒 干辣椒少许 做法步骤 1.选细长黄瓜二根洗净，先直刀切5分钱厚的片 ，底部不要切断 。 2.把黄瓜翻过来 ，再斜着切同样厚 ，快到底不切 ，成蓑衣刀 。 3.将切好的黄瓜均勺抹上盐腌20分钟 。 4.然后挤出水分 ，象蛇盘状码盘，撒上姜丝，煸过的红辣椒待用 。 5.锅内放少许油 ，油热先放花椒 ，出味之后把花椒扔掉 ，再放少许干辣椒段炸酥，辣椒捞出后再放入调好的糖醋汁，小火慢熬 ，等泡没汁稠了关火 。 6.让糖醋汁彻底凉透 ，用小勺均匀浇在黄瓜上 。甜醋可口的蛇皮黄瓜就做完了 。 糖醋蛇的做法主料 ：黄瓜两根 辅料 ：油 ，白糖 ， ，食醋 ，干红辣椒两个 做法： 1.黄瓜去皮切花刀【整条黄瓜摆好下刀只下一半切好后把黄瓜翻面再顺着下半刀切好】 ，把切好花刀的黄瓜用手撕成段 2.在黄瓜上撒少许食盐用双手挤出水份放好备用 ，用碗倒入适量食醋加入白糖 ，糖放的量跟据个人口味，适量就好，再用筷子拌均匀 。 3.锅中放适量的油 ，油热后放入葱和干辣椒【两个辣椒斜刀切段】红辣椒稍变色放入备好的黄瓜 ，再把备好的糖醋倒入锅中翻炒几下 。 糖醋蛇皮黄瓜的做法步骤44.最后勾欠收汁儿 好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |